• Mixólogos expertos
• Insumos necesarios para la preparación de los cócteles
• Alcohol necesario para ofrecer 5 opciones de cóctel

Personal de Servicio para 100 personas:

2 bartenders

2 barbacks

1 suministro

Carta de Mixología

C O L E C C I Ó N S I G N A T U R E

——— ❖ ———

Cinco creaciones de autor que celebran el carácter, la elegancia y la riqueza de nuestros destilados.

ENCANTO SILVESTRE

Gin · Frutos rojos · Lichi · Hibiscus

Una mezcla fresca y aromática donde las notas florales del hibiscus se integran con la intensidad de los frutos rojos y la suavidad del lichi. Un cóctel elegante y vibrante inspirado en la belleza de la naturaleza.

Garnish Cuña de limón fresco.

——— ❖ ———

LLAMA DORADA

Whisky · Piña · Limón · Jengibre

La profundidad del whisky se combina con la frescura tropical de la piña y el carácter especiado del jengibre, creando una experiencia equilibrada y sofisticada.

Garnish Hojas de piña.

——— ❖ ———

SOL DE JALISCO

Mezcal · Toronja · Naranja · Limón verde · Miel de agave

Inspirado en los sabores tradicionales de Jalisco, este cóctel resalta la esencia del agave con una combinación cítrica refrescante y llena de personalidad.

Garnish Cuña de toronja.

——— ❖ ———

HIERBABUENA OBSCURA

Ron · Maracuyá · Hierbabuena · Coca-Cola · Agua mineral

Una reinterpretación elegante y refrescante donde la intensidad del ron se complementa con la frescura herbal de la hierbabuena y las notas exóticas del maracuyá.

Garnish Hojas de hierbabuena fresca.

——— ❖ ———

FLOR DEL DESIERTO

Tequila · Tuna · Pepino · Limón · Agua mineral

Una propuesta fresca y auténtica que resalta los sabores del campo mexicano. La dulzura de la tuna y la frescura del pepino crean un cóctel ligero y elegante.

Garnish Lengua de pepino.

Observaciones

Cambios en la Barra Libre y Mixología

Se reemplazará Whiskey, Johnnie Walker Black Label por The Macallan 12 años, BL será usado únicamente para la mixología.

El coctél “Flor de Jalisco” será elaborado con mezcal en lugar de tequila

Todos los cócteles de la carta de mixología reducen su volumen/proporción de alcohol general: se servirán al 30% de alcohol  en lugar del 45% original.

Ajustes y Recetario de los 5 Tragos Restantes

• Encanto Silvestre: Incrementar la porción de agua mineral  para equilibrar el perfil y reducir el dulzor. (Mocktail Cocktail)
•  Llama Dorada: agregar más jengibre en el concentrado. 
•  Sol de Jalisco: Se sustituye el tequila por mezcal.
• Hierbabuena Oscura: Se establece como destilado base el Bacardí Blanco.

Tragos Eliminados:

• Fuego del Sur
• Brasa Maya

Para garantizar que tu inversión esté protegida y que el servicio fluya de forma impecable durante todo el evento, contamos con la figura de Suministro y Control de Bebidas, con un costo de $1,160 MXN (impuestos incluidos).

Este rol es clave dentro de la operación, ya que no solo se encarga del traslado, sino del control total del producto durante todo el evento.

¿Qué asegura este servicio?

• Resguardo del alcohol en todo momento
• Entrega controlada a bartenders, meseros o responsables del evento
• Supervisión del consumo, evitando que el producto sea utilizado por personal operativo
• Carga, traslado, descarga y retiro del producto
• Llegada puntual con mercancía completa
• Recuperación de sobrantes al finalizar el evento

¿Por qué es importante?

En este tipo de eventos, el mayor riesgo no es cuánto se consume, sino cómo se controla. Este servicio asegura que cada botella que estás pagando realmente llegue a tus invitados.